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霜降节气如何养生

时间:2024-02-19 10:03:46  来源:http://www.bxysw.com  作者:admin

一、霜降节气如何养生

霜降时节饮食养生原则

霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强,耗热量增多,胃液及各种消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然会加重胃肠功能负担,影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出,气温较低,且难免吸入一些冷空气,引起胃肠粘膜血管收缩,致使胃肠粘膜缺血缺氧,营养供应减少,破坏了胃肠粘膜的防御屏障,对溃疡的修复不利,还可导致新溃疡的出现。

“霜降”之时已经进入深秋,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏。因此,此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。

“霜降”后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。

霜降时节如何运动养生

“霜降”前后是呼吸系统疾病的发病高峰,常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。为预防这些疾病,首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。其次,还要加强体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力,广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。霜降后要减少秋冻,尤其要注意下肢的保暖。

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1.白果萝卜粥

配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效:固肾补肺,止咳平喘。

2.清蒸人参鸡

配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法:1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

功效:滋补肾阴,补血益气。

3.归参山药猪腰

配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法:1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效:滋补肾阴,补血益气。

4.五香牛肉

配料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

做法:1.选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用叮直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出一排非刀洞,四面戳到。板上先撤上少许食盐,将肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗),然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天),经过多次翻动,腌至肉红、硬、香;2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;3.在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁,在大火上烧滚,·至牛肉变红色时,再加入白汤淹没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚,再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时,捞出。冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。

功效:滋补肾阴,补血益气。

5.荔枝肉

配料:猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。

做法:1.把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成四方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;2.烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时,把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出,将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀,淋上

二、春季有哪些养生方法

喝粥、打太极

三、讨一篇比较实用的道家养生之道

二十四节气调养法

此法为导引按摩类组合动功。本法共二十四节对一年二十四个节气。具体方法如下:

立春坐功:每日23—3时取平坐式,两手掌按大腿上。吸气时,身躯向左扭转,右手掌顺势按于左掌上,两臂伸直,两肩转身耸肩有交替3—5次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱并咽津各3次。可防治风气积滞、颈项痛、耳后痛、肩臂痛、背痛、肘臂痛等病症。

雨水坐功:练功时间与姿势同上。吸气时,身躯向左扭转,右手掌顺势按于左掌上以助力,使身躯尽量左转;稍停后呼气,同时身躯回旋,恢复原坐势。再吸气时,身躯如法向右扭转,左右交替3—5次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱并咽津各3次。可防治三焦经络留滞邪毒、咽干肿、喉痹音哑、耳聋、多汗、目内毗痛、面颊痛等病症。

惊蛰坐功:每日1—5时,取平坐式,两手握固置腹股沟处。吸气时,两臂 曲肘向后拉,两肘尖过背;稍停后呼气,松臂回复原坐式,连续5—6次。然后叩齿36次,深呼吸、鼓漱并咽津各9次。可防治肺胃蕴积邪毒、目黄口干、鼻炎、鼻衄、面肿暴哑、头风、牙宣、目暗羞明等病症。

春分坐功:每日练功时间同上,取平坐式。吸气时,两臂向左前侧抬到至肩平,头颈向右后侧扭转,双目随之向后视;稍停后呼气,两臂回落,头颈回旋,恢复原坐式。稍停,再吸气,两臂如法向右前侧抬起,头颈向左后转。如此左右交替6—7次。然后叩齿36次,深呼吸、鼓漱并咽津各9次。可防治胸臆肩背痛、齿痛颈肿、寒傈、热肿、耳聋耳鸣、皮肤瘙痒等病症。

清明坐功:每日1—5时,取平坐式。两手握拳,两臂外展齐肩,右臂曲肘向右拉,左臂向左伸引,头颈随之左转,目视左手,如拉开硬弓欲射箭状;稍停后右臂向右伸引,左臂曲肘向左拉,头颈转向右,目视右手,左右交替各7—8次。然后叩齿36次,深呼吸、鼓漱并咽津各9次。可防治腰肾肠胃虚邪积滞、耳聋、咽痛、颈痛不可回头、肩臂酸痛、腰背酸软等病症。

谷雨坐功法:每日1—5时,取平坐式。吸气时,左手向上托举,右手掩左胸;稍停后呼气,两手回置腿上。稍停,再吸气时,右手向上托举,左手掩右胸,左右交替5—7次。然后叩齿36次,深呼吸、鼓漱并咽津各9次。可防治腹中结瘕瘀血、目黄、鼻炎、鼻衄、颊颔肿大、肘臂外后缘肿痛、掌中热等病症。

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